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Berenjenas rellenas de pollo y tomate
Berenjenas rellenas de pollo y tomate, paso a paso: 40 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 40 min🌡️ 190°C🍽️ 2 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 190 °C.
- 2Cortá las berenjenas al medio a lo largo y ahuecá un poco la pulpa.
- 3Hornealas 15 minutos boca abajo en una placa con rocío vegetal, hasta que se ablanden.
- 4Mezclá el pollo desmenuzado con el tomate, el ajo, sal, pimienta y orégano.
- 5Rellená las berenjenas con la mezcla y sumá el queso si querés.
- 6Volvé al horno 10-12 minutos más hasta que gratine.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 220 kcal
- Proteínas
- 27 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasas
- 7 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: La berenjena suma volumen y fibra con muy pocas calorías, y el pollo aporta la proteína: plato saciante para etapa de definición.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/berenjenas-rellenas-de-pollo-y-tomate
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