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Tortilla de claras y espinaca con ensalada
Tortilla de claras y espinaca con ensalada, paso a paso: 15 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 15 min🍽️ 1 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
1
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Batí las claras con sal y pimienta.
- 2Salteá la espinaca en una sartén con rocío vegetal 1 minuto.
- 3Volcá las claras y cociná a fuego medio hasta que cuajen, tipo tortilla.
- 4Armá la ensalada con las hojas y el tomate, condimentada con limón.
- 5Serví la tortilla junto a la ensalada.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 490 kcal
- Proteínas
- 41 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 33 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Las claras son proteína casi pura y muy pocas calorías: ideal para una cena liviana en definición. Sumá una yema si querés un poco más de saciedad.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tortilla-de-claras-y-espinaca-con-ensalada
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