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Bife de cuadril con huevo y arroz
Bife de cuadril con huevo y arroz, paso a paso: 25 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 25 min🍽️ 1 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
1
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná el arroz según el paquete y reservá.
- 2Retirá la grasa visible del cuadril y salpimentá.
- 3Sellá el bife a la plancha con rocío vegetal 3-4 minutos de cada lado.
- 4Cociná el huevo a la plancha a gusto.
- 5Serví el bife con el arroz, el huevo arriba y chimichurri.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 650 kcal
- Proteínas
- 51 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasas
- 24 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
💡 Tip: Clásico bife con huevo pero controlando la grasa: cuadril desgrasado y cocción a la plancha con rocío en vez de aceite. Buena carga de proteína e hidratos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bife-de-cuadril-con-huevo-y-arroz
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