Huevos al horno con verduras estilo shakshuka
Huevos al horno con verduras estilo shakshuka, paso a paso: 30 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 190 °C.
- 2En una sartén apta para horno con rocío vegetal, rehogá la cebolla, el morrón y el ajo 5 minutos.
- 3Sumá el tomate triturado y los condimentos, y cociná 8 minutos.
- 4Hacé 4 huecos en la salsa y rompé un huevo en cada uno.
- 5Llevá al horno 8-10 minutos hasta que las claras cuajen y las yemas queden cremosas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 190 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/huevos-al-horno-con-verduras-estilo-shakshuka
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