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Salteado de carne magra y verduras
Salteado de carne magra y verduras, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá bien una sartén grande con rocío vegetal.
- 2Sellá las tiras de carne a fuego fuerte 3-4 minutos y reservá.
- 3Salteá la cebolla, el morrón, el zucchini y el ajo 5 minutos.
- 4Volvé la carne, sumá la salsa de soja y los condimentos.
- 5Salteá 2 minutos más y serví enseguida.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 380 kcal
- Proteínas
- 41 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Elegí cortes magros como nalga o cuadril y retirá la grasa visible. Para volumen serví sobre arroz; para definición, solo el salteado.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/salteado-de-carne-magra-y-verduras
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