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Bife de nalga vuelta y vuelta con ensalada
Bife de nalga vuelta y vuelta con ensalada, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Salpimentá los bifes de ambos lados.
- 2Calentá una sartén o plancha bien caliente con el aceite.
- 3Cociná los bifes 1-2 minutos de cada lado (vuelta y vuelta), sin moverlos para que sellen bien.
- 4Dejá reposar 2 minutos.
- 5Armá una ensalada simple con las hojas verdes, el tomate y jugo de limón, y servila junto al bife.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 220 kcal
- Proteínas
- 23 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Los cortes finos se cocinan rápido a fuego fuerte: es la forma más liviana de comer carne roja entre semana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bife-de-nalga-vuelta-y-vuelta-con-ensalada
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