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Brochettes de langostinos y vegetales
Brochettes de langostinos y vegetales, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Si usás palitos de madera, remojalos 20 minutos en agua antes.
- 2Condimentá los langostinos y los vegetales con aceite, ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
- 3Armá las brochettes alternando langostinos, morrón y calabacín.
- 4Cociná en plancha bien caliente 2-3 minutos por lado, hasta que los langostinos estén rosados y opacos.
- 5Servilas enseguida, recién hechas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 250 kcal
- Proteínas
- 37 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: No te pases de cocción con los langostinos: en cuanto toman color rosado ya están listos, si se pasan quedan gomosos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/brochettes-de-langostinos-y-vegetales
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