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Merluza a la provenzal en air fryer
Merluza a la provenzal en air fryer, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 15 min🌡️ 180°C🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá el ajo, el perejil, el aceite, el jugo de limón, sal y pimienta.
- 2Untá los filetes de merluza con la mezcla por ambos lados.
- 3Precalentá la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.
- 4Cociná el pescado 8-10 minutos, sin necesidad de dar vuelta, hasta que esté opaco y se desarme fácil con el tenedor.
- 5Servilo enseguida con el jugo de cocción por encima.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 170 kcal
- Proteínas
- 19 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: El pescado blanco es de las proteínas más magras que existen: alcanza con muy poco aceite para que quede sabroso.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/merluza-a-la-provenzal-en-air-fryer
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