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Carne salteada con pimientos y cebolla
Carne salteada con pimientos y cebolla, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén grande a fuego fuerte.
- 2Salteá la carne en tiras hasta que selle por fuera, unos 3 minutos, y reservá.
- 3En la misma sartén, salteá la cebolla, los morrones y el ajo 5 minutos.
- 4Volvé a incorporar la carne y condimentá con comino, sal y pimienta.
- 5Salteá todo junto 2 minutos más y servilo bien caliente.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 360 kcal
- Proteínas
- 35 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: El fuego fuerte y la carne en tiras finas evitan que largue agua: queda dorada y jugosa, no hervida.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/carne-salteada-con-pimientos-y-cebolla
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