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Chop suey de pollo express
Chop suey de pollo express, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 20 min🍽️ 3 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén a fuego fuerte y dorá el pollo 5 minutos; reservá.
- 2Salteá la zanahoria, el repollo, el morrón y los brotes 5 minutos.
- 3Volvé a poner el pollo y agregá la salsa de soja.
- 4Disolvé la fécula en un poco de agua fría, volcala y cociná 2 minutos hasta espesar.
- 5Servís de inmediato bien caliente.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 410 kcal
- Proteínas
- 49 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasas
- 17 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo maicena+
- →Para espesar: 1 cda de maicena = 2 cdas de harina común (deshacé antes en líquido frío).
- →Fécula de papa o de mandioca en igual cantidad.
💡 Tip: La fécula disuelta en agua fría espesa la salsa y le da ese brillo típico del chop suey.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/chop-suey-de-pollo-express
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