Empanadas de carne al horno para congelar
Empanadas de carne al horno para congelar, paso a paso: 60 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rehogar la cebolla con aceite hasta transparentar y agregar la carne picada, cocinando hasta que pierda el color rosado.
- 2Condimentar con pimentón, comino, sal y pimienta, y dejar enfriar el relleno por completo.
- 3Mezclar el relleno frío con el huevo duro y las aceitunas picadas.
- 4Rellenar las tapas, cerrar con repulgue y acomodar en una placa.
- 5Hornear a 200°C 20-25 minutos hasta dorar, o congelar crudas antes de hornear.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 1120 kcal
- Proteínas
- 43 g
- Carbohidratos
- 111 g
- Grasas
- 57 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/empanadas-de-carne-al-horno-para-congelar
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