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Ensalada caprese liviana
Ensalada caprese liviana, paso a paso: 10 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 10 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortá los tomates y la muzzarella en rodajas parejas.
- 2Alterná en un plato tomate, muzzarella y una hoja de albahaca.
- 3Rociá con el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
- 4Salpimentá y servila a temperatura ambiente para que se sientan más los sabores.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 24 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo vinagre+
- →Jugo de limón en igual cantidad.
- →Vino blanco reducido (para desglasar).
💡 Tip: Usar muzzarella light no cambia el sabor y recorta bastante la grasa total del plato.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-caprese-liviana
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