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Ensalada de quinoa, palta y mango
Ensalada de quinoa, palta y mango, paso a paso: 25 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 25 min🍽️ 3 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná la quinoa en agua con sal, escurrí y dejá enfriar.
- 2Colocá la quinoa fría en un bowl con las hojas verdes.
- 3Sumá el mango, la palta y la cebolla morada.
- 4Aliñá con aceite de oliva, jugo de lima, sal y pimienta.
- 5Terminá con cilantro fresco y mezclá suave antes de servir.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 430 kcal
- Proteínas
- 11 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: El mango aporta un dulzor tropical que contrasta con la palta cremosa: una ensalada fresca y completa para el verano.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-quinoa-palta-y-mango
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