Filet de merluza al horno con verdeo y limón
Filet de merluza al horno con verdeo y limón, paso a paso: 25 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 200°C y colocá los filetes en una fuente aceitada.
- 2Mezclá el aceite, el ajo, el jugo y la ralladura de limón, sal y pimienta.
- 3Volcá la mezcla sobre los filetes y esparcí la cebolla de verdeo por encima.
- 4Horneá 12-15 minutos hasta que el pescado esté opaco y se desgrane fácil.
- 5Terminá con perejil fresco picado antes de servir.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 160 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/filet-de-merluza-al-horno-con-verdeo-y-limon
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