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Grisines caseros
Grisines caseros, paso a paso: 60 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 60 min🌡️ 200°C🍽️ 12 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
12
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Disolver la levadura en el agua tibia y dejar espumar.
- 2Mezclar la harina con la sal, sumar el agua con levadura y el aceite.
- 3Amasar hasta lograr una masa lisa y dejar levar 30 minutos.
- 4Cortar tiras finas y estirarlas con las manos formando los grisines.
- 5Colocar en una placa, dejar levar 10 minutos más y espolvorear con semillas si se quiere.
- 6Hornear 15 minutos hasta que estén dorados y crocantes.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Se conservan varios días en un frasco cerrado: conviene hacer una tanda grande de una sola vez.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/grisines-caseros
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