Guiso de lentejas en porciones para freezer
Guiso de lentejas en porciones para freezer, paso a paso: 45 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rehogar la cebolla y el morrón con aceite hasta transparentar.
- 2Si se usa, agregar la panceta o el chorizo colorado y dorar unos minutos.
- 3Sumar las lentejas, las zanahorias y las papas, cubrir con agua o caldo y condimentar con pimentón y comino.
- 4Cocinar tapado a fuego medio 30-35 minutos hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas, agregando líquido si se seca.
- 5Ajustar sal, dejar enfriar y repartir en potes individuales.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 460 kcal
- Proteínas
- 22 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasas
- 17 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/guiso-de-lentejas-en-porciones-para-freezer
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Viandas & Batch Cooking completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Viandas & Batch Cooking