🍳
Huevos al plato con salsa rápida
Huevos al plato con salsa rápida, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén y dorá el ajo 30 segundos.
- 2Agregá la salsa de tomate y el orégano, cociná 5 minutos a fuego medio hasta que espese un poco.
- 3Con una cuchara, hacé 4 huecos en la salsa y cascá un huevo en cada uno.
- 4Tapá la sartén y cociná a fuego bajo 5-6 minutos hasta que las claras cuajen y las yemas queden jugosas.
- 5Si querés, espolvoreá queso rallado los últimos 2 minutos de cocción.
- 6Servís directo de la sartén con pan para acompañar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 240 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 19 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Tapar la sartén es lo que cocina la parte de arriba del huevo sin necesidad de darlo vuelta ni de horno.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/huevos-al-plato-con-salsa-rapida
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Cocina Express 30′ completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Cocina Express 30′