🫘
Hummus casero con pan árabe económico
Hummus casero con pan árabe económico, paso a paso: 25 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 25 min🍽️ 8 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Procesar los garbanzos con el ajo, el jugo de limón y el aceite.
- 2Sumar el tahini si se tiene, o reemplazarlo por más aceite y un toque de agua.
- 3Condimentar con sal y comino a gusto.
- 4Procesar hasta lograr una pasta cremosa, agregando agua de a poco si hace falta.
- 5Servir con un chorrito de aceite por encima.
- 6Acompañar con pan árabe o pan casero cortado en triángulos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 250 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Sin tahini el hummus sale igual de rico y mucho más barato: el garbanzo es el verdadero protagonista.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/hummus-casero-con-pan-arabe-economico
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Cocina que Rinde completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Cocina que Rinde