Hummus con bastones de vegetales sin TACC
Hummus con bastones de vegetales sin TACC, paso a paso: 15 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Colocá los garbanzos, el tahini, el jugo de limón y el ajo en una procesadora.
- 2Procesá agregando el aceite de oliva en hilo hasta lograr una pasta cremosa.
- 3Condimentá con sal y comino a gusto, y si queda muy espeso, sumá un poco de agua fría.
- 4Serví en un bowl con un chorrito extra de aceite de oliva por encima.
- 5Acompañá con bastones de zanahoria, apio y pepino crudos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 330 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Grasas
- 12 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/hummus-con-bastones-de-vegetales-sin-tacc
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