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Lenguado a la plancha con hierbas
Lenguado a la plancha con hierbas, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Secá bien los filetes de lenguado y salpimentalos.
- 2Calentá una plancha o sartén antiadherente con el aceite.
- 3Cociná los filetes 2-3 minutos por lado hasta que estén opacos y dorados.
- 4Retirá y rociá con jugo de limón y las hierbas frescas.
- 5Serví enseguida con vegetales al vapor.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
💡 Tip: El lenguado es un pescado finito y delicado: cocinalo poco tiempo y a fuego fuerte para que no se rompa.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/lenguado-a-la-plancha-con-hierbas
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