Milanesas de pollo crudas para freezer
Milanesas de pollo crudas para freezer, paso a paso: 30 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Batir los huevos con sal.
- 2Mezclar el pan rallado con el queso, el ajo en polvo y el perejil.
- 3Rebozar cada filete pasándolo por huevo y pan rallado.
- 4Apilar separando con papel manteca, embolsar y freezar crudas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 500 kcal
- Proteínas
- 60 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/milanesas-de-pollo-crudas-para-freezer
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