Nuggets de pollo caseros para freezer
Nuggets de pollo caseros para freezer, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentar el horno a 200°C y forrar una placa con papel manteca.
- 2Picar el pollo en trozos chicos e irregulares tipo bocado.
- 3Pasar cada trozo por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado condimentado con páprika, sal y pimienta.
- 4Acomodar en la placa sin que se toquen y hornear 18-20 minutos, dando vuelta a mitad de cocción hasta dorar.
- 5Dejar enfriar por completo antes de guardar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 370 kcal
- Proteínas
- 39 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/nuggets-de-pollo-caseros-para-freezer
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