Pan casero rapido sin amasar

Ingredientes

• •500 g de harina 000
• •380 g de agua tibia
• •10 g de sal
• •5 g de levadura seca

Paso a paso

1. 1Mezcla en un bol la harina, la sal y la levadura con una cuchara.
2. 2Agregá el agua tibia y revolvé hasta formar una masa pegajosa sin amasar.
3. 3Tapa el bol y deja leudar 1 hora y media hasta que este lleno de burbujas.
4. 4Volca la masa sobre la mesada bien enharinada y plegala sobre si misma sin trabajarla.
5. 5Colocala en una olla de hierro con tapa forrada con papel manteca.
6. 6Horneá tapado a 230 grados durante 30 minutos, destapa y horneá 15 minutos mas para dorar.