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Pinchos de cerdo magro y vegetales
Pinchos de cerdo magro y vegetales, paso a paso: 30 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 30 min🌡️ 200°C🍽️ 4 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Si usás palitos de madera, remojalos en agua 20 minutos.
- 2Condimentá el cerdo con aceite, pimentón, comino, sal y pimienta.
- 3Armá los pinchos alternando carne, morrón, cebolla y zucchini.
- 4Cociná en horno a 200°C durante 20-25 minutos, dando vuelta a mitad, o en plancha caliente 4-5 minutos por lado.
- 5Servilos calientes con una ensalada fresca.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 390 kcal
- Proteínas
- 24 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 30 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: El solomillo de cerdo es magro y tierno: cortado en cubos parejos se cocina rápido y a la par de los vegetales.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pinchos-de-cerdo-magro-y-vegetales
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