🥣
Premezcla para chipá sin TACC
Premezcla para chipá sin TACC, paso a paso: 10 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 10 min🍽️ 12 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
12
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá la fécula de mandioca, el almidón, la sal y el polvo de hornear.
- 2Tamizá para integrar bien.
- 3Guardá en frasco hermético rotulado.
- 4Para chipá, mezclá 300 g de premezcla con 200 g de queso, 2 huevos y 50 ml de leche.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo maicena+
- →Para espesar: 1 cda de maicena = 2 cdas de harina común (deshacé antes en líquido frío).
- →Fécula de papa o de mandioca en igual cantidad.
No tengo polvo de hornear+
- →Por 1 cdita: 1/4 cdita de bicarbonato + 1/2 cdita de crémor tártaro (o unas gotas de jugo de limón).
- →En panes salados: bicarbonato + un toque de vinagre.
💡 Tip: El chipá es naturalmente sin TACC porque se hace con fécula de mandioca (almidón de yuca): esta premezcla te deja la base lista para sumar solo queso, huevo y leche.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/premezcla-para-chipa-sin-tacc
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Sin TACC (Celíacos) completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Sin TACC (Celíacos)