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Revuelto Gramajo express
Revuelto Gramajo express, paso a paso: 25 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 25 min🍽️ 3 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Freí las papas en bastones finos hasta dorar y escurrí en papel.
- 2En una sartén con 1 cda de aceite, salteá el jamón 1 minuto.
- 3Agregá las papas fritas y los huevos batidos.
- 4Revolvé con espátula a fuego bajo hasta que los huevos cuajen cremosos.
- 5Salá y servís enseguida.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 340 kcal
- Proteínas
- 21 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Si andás corto de tiempo, usá papas ya fritas y armás el gramajo en 10 minutos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/revuelto-gramajo-express
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