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Revuelto gramajo fit
Revuelto gramajo fit, paso a paso: 25 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 25 min🌡️ 200°C🍽️ 2 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 200 °C y horneá los bastones de papa con rocío vegetal 20 minutos.
- 2En una sartén con rocío vegetal rehogá la cebolla y el jamón 3 minutos.
- 3Sumá las papas al horno ya doradas.
- 4Batí los huevos y volcalos en la sartén, revolviendo hasta que cuajen.
- 5Salpimentá, terminá con perejil y serví.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 300 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
💡 Tip: El gramajo tradicional lleva papas fritas; acá van al horno para bajar la grasa sin perder el plato. El jamón magro y los huevos aportan la proteína.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/revuelto-gramajo-fit-2
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