Salteado de lomo con cebolla de verdeo y soja
Salteado de lomo con cebolla de verdeo y soja, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén a fuego fuerte y dorá la carne en tandas; reservá.
- 2Salteá el ajo y la parte blanca del verdeo 2 minutos.
- 3Volvé a poner la carne y agregá la salsa de soja.
- 4Sumá la parte verde del verdeo y mezclá 2 minutos.
- 5Servís de inmediato bien caliente.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 340 kcal
- Proteínas
- 35 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 21 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/salteado-de-lomo-con-cebolla-de-verdeo-y-soja
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