Salteado de pollo con champiñones y soja
Salteado de pollo con champiñones y soja, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén a fuego fuerte y dorá el pollo 5 minutos; reservá.
- 2Salteá los champiñones y la cebolla 5 minutos sin amontonar.
- 3Volvé a poner el pollo y agregá la salsa de soja.
- 4Sumá la cebolla de verdeo y mezclá 2 minutos.
- 5Servís caliente, solo o con arroz.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 280 kcal
- Proteínas
- 38 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/salteado-de-pollo-con-champinones-y-soja
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