🥩
Solomillo de cerdo a la mostaza y hierbas
Solomillo de cerdo a la mostaza y hierbas, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 35 min🌡️ 200°C🍽️ 4 porcionesMedia
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 200°C.
- 2Mezclá la mostaza, el aceite, el ajo, las hierbas, sal y pimienta.
- 3Untá bien el solomillo con la mezcla por todos lados.
- 4Sellá la carne 2 minutos por lado en una sartén caliente y pasala a una fuente.
- 5Horneá 20-25 minutos hasta que esté cocido pero jugoso.
- 6Dejá reposar 5 minutos y cortá en medallones.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 400 kcal
- Proteínas
- 27 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 31 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: El solomillo es el corte más magro del cerdo: sellarlo antes de hornear conserva sus jugos y queda tierno.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/solomillo-de-cerdo-a-la-mostaza-y-hierbas
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Saludable & Fit completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Saludable & Fit