Sopa de verdura con fideos cabello de ángel
Sopa de verdura con fideos cabello de ángel, paso a paso: 30 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Picar la zanahoria, la papa y el zapallito en cubos chicos.
- 2Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite hasta transparentar.
- 3Sumar la verdura y cubrir con el caldo caliente.
- 4Cocinar 15 minutos hasta que la verdura esté tierna.
- 5Agregar los fideos cabello de ángel y cocinar 3 minutos más.
- 6Servir bien caliente con queso rallado por encima.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 3 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasas
- 0 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/sopa-de-verdura-con-fideos-cabello-de-angel
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