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Tarta de verduras y claras sin masa
Tarta de verduras y claras sin masa, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 40 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 190 °C.
- 2Rehogá la cebolla en una sartén con rocío vegetal 4 minutos.
- 3Batí las claras con los huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
- 4Sumá la espinaca, el zucchini, la cebolla y el queso.
- 5Volcá en una tartera con rocío vegetal y horneá 25 minutos hasta que cuaje y dore.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 260 kcal
- Proteínas
- 21 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: Sin masa baja mucho los hidratos y las calorías; queda como un budín salado de verduras y claras. Alta en proteína y saciante, ideal en definición.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tarta-de-verduras-y-claras-sin-masa
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