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Torta de manzana y canela
⏱️ 65 min🌡️ 180°C🍽️ 10 porcionesFácil
Ingredientes
- •3 manzanas (500 g aprox.)
- •220 g de harina 0000
- •180 g de azúcar
- •3 huevos
- •120 ml de aceite neutro
- •10 g de polvo de hornear
- •6 g de canela molida
- •3 g de sal
- •30 g de azúcar para espolvorear
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 180°C y enmantecá un molde desmontable de 24 cm.
- 2Pelá dos manzanas y cortalas en cubos chicos; reservá la tercera en láminas finas para decorar.
- 3Batí los huevos con el azúcar y el aceite hasta espumar.
- 4Sumá la harina tamizada con el polvo de hornear, la canela y la sal, mezclando con espátula.
- 5Incorporá los cubos de manzana y volcá en el molde.
- 6Acomodá las láminas de manzana reservadas encima en abanico y espolvoreá con azúcar.
- 7Horneá 45-50 minutos hasta dorar y que el palillo salga limpio.
💡 Tip: Dejá las láminas de manzana con la cáscara: aportan color y se mantienen firmes al hornear.
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