Torta marmolada de vainilla y chocolate

Ingredientes

• •250 g de harina 0000
• •220 g de azúcar
• •4 huevos
• •150 ml de aceite neutro
• •100 ml de leche
• •12 g de polvo de hornear
• •3 g de sal
• •5 ml de esencia de vainilla
• •25 g de cacao amargo
• •20 ml de leche (para el cacao)

Paso a paso

1. 1Precalentá el horno a 180°C y enmantecá un molde savarin o de 24 cm.
2. 2Batí los huevos con el azúcar y el aceite hasta espumar, agregá la leche y la vainilla.
3. 3Incorporá la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
4. 4Dividí la masa en dos partes iguales; a una mezclale el cacao disuelto en la leche restante.
5. 5Alterná cucharadas de masa clara y oscura en el molde, y pasá un cuchillo en espiral para lograr el marmolado.
6. 6Horneá 40-45 minutos hasta que el palillo salga limpio.
7. 7Dejá entibiar 10 minutos y desmoldá sobre rejilla.