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Wok de garbanzos, espinaca y tomate
Wok de garbanzos, espinaca y tomate, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Secá bien los garbanzos con papel de cocina.
- 2En una sartén, calentá el aceite y dorá el ajo 30 segundos.
- 3Agregá los garbanzos y dorá 4 minutos moviendo.
- 4Sumá los tomates cherry 3 minutos y después la espinaca hasta que reduzca.
- 5Condimentá con comino y sal, y servís caliente.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 380 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasas
- 19 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Secá los garbanzos antes de saltear: húmedos hierven en vez de dorarse.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/wok-de-garbanzos-espinaca-y-tomate
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